Cały kurczak to tuszka drobiu obejmująca całe ciało ptaka, włącznie ze skrzydłami, nogami oraz tułowiem. Jest to kompletna część kurczaka, bogata w różnorodne kawałki mięsa o różnej konsystencji i smaku. 

Tuszkę kurczaka można przyrządzić na wiele sposobów, na przykład pieczenie, smażenie, grillowanie czy gotowanie. Jest to popularny składnik wielu potraw kuchni zarówno krajowej, jak i międzynarodowej. 

Dzięki swojej wszechstronności i bogactwie smaku, cały kurczak stanowi doskonałą bazę dla różnorodnych dań, zapewniając soczystość i intensywny smak.